Lactose , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les panais et coupez-les en morceaux. Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux.
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Faites revenir le tout dans une noisette de beurre. Assaisonnez de poivre et sel. Ajoutez l’eau et les cubes de bouillon.
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Laissez cuire sur feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixez la soupe et rectifiez l’assaisonnement.
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Faites dorer les amandes effilées 5 min au four à 180°C ou dans une poêle sans matière grasse.
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Servez la soupe dans des assiettes creuses. Décorez d’amandes effilées, fromage bleu et quelques gouttes d’huile d’olive.
