Soupe aux petits pois, avocat et crème de feta

Name: Soupe aux petits pois, avocat et crème de feta
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon; 2 avocats; 400 g petits pois surgelés Boni; 1 l bouillon de poule; 1 éclat d'ail; 1 bouquet garni; 200 g feta; 50 g crème culinaire Boni; beurre Spar

Entrée Soupe À TABLE avril 2025 Fromage Poulet

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Fromage

Comment composer un parfait plateau de fromages ?

Vous souhaitez composer votre plateau de fromages mais vous ne savez pas par où commencer ? Voici nos meilleures astuces pour obtenir un plateau varié. Découvrez quels fromages servir, quelle quantité prévoir, comment conserver le fromage et comment accompagner votre plateau. Bon appétit !

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en morceaux.
Pelez 1/2 des avocats et coupez-le en morceaux.
Faites revenir les morceaux d’oignon et d’ail dans une noisette de beurre. Ajoutez les petits pois et le bouillon, ainsi que le bouquet d’herbes et laissez mijoter.
Ajoutez l’avocat en morceaux dans la soupe et mixez le tout. Assaisonnez de poivre et sel.
Pelez1/2 des avocats, dénoyautez- le et coupez la chair en petits dés pour la finition.
Mixez la feta avec la crème et assaisonnez de poivre et sel.
Servez la soupe dans les bols et décorez de dés d’avocat et de crème à la feta.