Allergènes

Céleri , Lactose , Lait et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.

  2. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Coupez les courgettes en morceaux.

  3. Faites revenir les légumes dans un filet d’huile d’olive et assaisonnez de poivre et sel. Ajoutez l’origan, versez-y le bouillon et laissez mijoter à feu doux.

  4. Mixez la soupe et assaisonnez de poivre et sel.

  5. Coupez le piment en 2 et épépinez-le. Hachez-le et mélangez-le avec la crème.

  6. Incorporez un peu de graines de sésame et une pincée de sel dans la crème.

  7. Garnissez la soupe de quelques cuillerées de crème au piment. Décorez de ciboulette hachée.