Lait , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles.
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Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir les rondelles d’oignon quelques instants. Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.
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Arrosez de vinaigre et déglacez avec le vin blanc. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
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Coupez la baguette en tranches et faites-les griller des deux côtés.
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Assaisonnez la soupe de poivre noir du moulin et de sel.
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Versez la soupe dans des bols résistant à la chaleur, posez les tranches de pain par-dessus et saupoudrez-les de fromage râpé.
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Placez le tout sous le gril chaud pour former une croûte dorée.
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Salade
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Servez immédiatement accompagné d’une salade verte avec un peu de vinaigrette à la moutarde.
