Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 150°C. Répartissez le popcorn dans un grand plat à gratin. Saupoudrez de sel et de poivre de Cayenne et mélangez délicatement.
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Mélangez dans une grande casserole, sur feu doux à moyen, le sucre et le sirop d’érable avec 60 ml d’eau et chauffez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.
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Portez la préparation à ébullition et laissez ensuite mijoter une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur jaune foncé. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y la crème. Attention, le mélange peut éclabousser.
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Ajoutez le fromage râpé et mélangez-le jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
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Versez le mélange sur le pop-corn.
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Mélangez le tout à nouveau et faites cuire pendant 40 minutes au four. Mélangez régulièrement pour que le popcorn soit bien enrobé de caramel et de fromage.
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Sortez le popcorn du four et servez-le immédiatement ou laissez-le refroidir.
