Smashed potato cupcake
Céleri , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez soigneusement les pommes de terre. Portez de l’eau salée à ébullition et faites-y cuire les pommes de terre avec la peau. Égouttez.
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Découpez le jambon en dés (1 x 1 cm).
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Découpez les salami sticks en morceaux d’½ cm.
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Préchauffez le four à 200°C.
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Graissez le moule à muffins avec un peu d’huile d’olive. Placez une pomme de terre cuite dans chaque alvéole du moule. Écrasez-la délicatement avec le fond d’un verre. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Répartissez ½ du fromage râpé sur les pommes de terre.
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Dressez une cuillère à café de sauce tomate sur chaque muffin. Parsemez de jambon et ajoutez un peu de crème épaisse. Décorez du reste de fromage râpé et de salami.
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Faites cuire les muffins 12 min dans le four chaud.
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Sortez du four et servez chaud.
