Allergènes
Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mettez le beurre dans un plat résistant à la chaleur dans le BBQ. Ajoutez la poudre de fumage ou les copeaux de bois dans le BBQ pour produire de la fumée. Faites fumer le beurre ± 5 min et retirez-le du BBQ.
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Faites cuire le jus de pommes avec le coca, le sirop de Liège, le vinaigre et la sauce Worcester jusqu’à ce que le liquide réduise à ½.
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Ajoutez le beurre fumé tiède.
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Mélangez le bourbon ou le whisky avec la Maïzena.
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Ajoutez-le dans la sauce BBQ et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
