Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez soigneusement les pommes de terre et épongez-les. À la mandoline, découpez-les en rondelles de 0,5 cm.
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Préchauffez le four à 200°C.
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Épluchez et écrasez l’ail. Effeuillez les brins de thym. Mélangez les rondelles de pommes de terre avec l’ail, le thym et 3 c à s d’huile de tournesol. Assaisonnez de poivre noir et de sel.
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Empilez les tranches de pommes de terre (pas trop régulièrement). Fixez l’ensemble avec un curedents enfoncé au centre.
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Faites-les dorer 15 min dans le four chaud.
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Sortez du four et retirez les curedents. Piquez un petit brin de romarin dans chaque montage. Répartissez le roquefort par-dessus.
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Diminuez la température du four à 180°C. Enfournez encore 10 min et servez.
