Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épépinez les tomates et coupez la chair en petits morceaux.
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Épluchez et émincez l’oignon. Épluchez la gousse d’ail et écrasez-la au presse-ail.
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Coupez le concombre non épluché en deux dans la longueur, épépinez-le et coupez la chair en morceaux.
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Nettoyez et épépinez le poivron et coupez-le en dés.
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Hachez le piment chili. Effeuillez et hachez le persil plat et la menthe.
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Râpez le zeste du citron.
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Pressez le jus d’½ citron, évidez la chair et les membranes blanches de l’autre demicitron et hachez-les.
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Mettez le jus de citron et le citron haché dans un saladier et ajoutez l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel. Incorporez le reste des ingrédients.
