Salade de riz chaude au fenouil, petits pois, brocoli, poivrons et oignons de printemps
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez les légumes. Ciselez les oignons de printemps. Coupez le poivron en longues lanières fines. Coupez le fenouil en petits dés. Divisez le brocoli en bouquets.
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Faites cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.
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Faites cuire séparément les bouquets de brocoli et les petits pois al dente.
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Faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites-y revenir les dés de fenouil, le poivron et l’oignon de printemps.
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Mélangez tous les légumes avec le riz cuit et assaisonnez de paprika en poudre, herbes de Provence, poivre et sel.
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Servez dans des bols ou en portions individuelles.
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