Oeufs , Poisson , Lactose , Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les sachets de riz dans de l’eau salée, puis sortez-les et ouvrez-les. Laissez refroidir le riz.
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Épluchez la pastèque et la mangue. Découpez la mangue en quartiers.
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Formez des billes de pastèque à l’aide de la cuillère parisienne.
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Épluchez et émincez l’oignon rouge. Rincez, effeuillez et hachez le persil.
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Mélangez le riz refroidi avec l’oignon rouge et le persil.
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Mélangez le yaourt avec le raifort et la mayonnaise. Assaisonnez de poivre et sel. Versez la sauce dans le riz et mélangez.
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Décorez la salade de billes de pastèque, de bouts de mangue et de truite fumée.
