Allergènes
Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le chou rouge en 4 et émincez-le en fines lanières. Versez le chou dans un plat allant au four. Portez le vinaigre à ébullition dans un petit poêlon. Hors du feu, versez le vinaigre sur le chou. Laissez refroidir.
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Coupez le fromage en dés. Pelez l’oignon rouge et émincez-le finement.
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Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un shaker et secouez énergiquement.
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Disposez la salade mixte dans une assiette profonde.
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Répartissez le chou rouge, les dés de fromage et les croûtons sur la salade. Parsemez d’oignon émincé. Arrosez généreusement de vinaigrette.
