Cacahuètes et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Ôtez la peau des magrets. Coupez-les en petits morceaux.
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Coupez le concombre en deux. Épépinez-le et coupez-le en bâtonnets.
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Faites chauffer l’huile d’arachide dans un wok et faites-y cuire en tournant le curry rouge. Ajoutez-y la viande, l’huile de sésame, le piment en poudre et un filet de sauce de poisson. Faites revenir quelques minutes. Versez-y les oignons émincés et faites-les cuire en mélangeant bien jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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Assaisonnez de jus de citron vert et mélangez-y les herbes fraîches grossièrement hachées.
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Servez avec des quartiers de citron vert, des bâtonnets de concombre et de la salade. Garnissez de feuilles de menthe. Trop épicé ? N’utilisez pas de piment, votre plat sera plus doux.
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Tip: heb je het liever niet té pikant? Halveer dan de hoeveelheid chilipoeder.
