Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire le blé Ebly dans de l’eau salée pendant 10 minutes, puis laissez-le refroidir.
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Coupez le brocoli et le chou-fleur en bouquets et faites-les cuire séparément. Égouttez et faites refroidir sous l’eau froide. Laissez refroidir complètement.
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Coupez les variétés de poissons en morceaux. Épluchez le gingembre et râpez-le au-dessus des poissons.
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Coupez les oignons de printemps en anneaux et ajoutez-les aux poissons. Parsemez de basilic.
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Pressez le citron et versez le jus sur les poissons. Assaisonnez de sel, de poivre et de pili-pili. Mélangez.
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Disposez, en alternant, le blé Ebly, le brocoli, le chou-fleur et les poissons fumés.
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Réservez au frais jusqu’à utilisation.
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Servez une portion de tous les ingrédients dans chaque assiette.
