Ricotta rôtie et sauce au chili

Ricotta rôtie et sauce au chili

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Hachez les piments sans les épépiner et mélangez avec 3 c à s d’huile d’olive.

  2. Ecrasez l’ail et mélangez-le avec l’huile au piment.

  3. Préchauffez le four à 190°C.

  4. Placez la ricotta à l’envers dans un plat allant au four et arrosez-la d’huile au piment.

  5. Faites rôtir la ricotta ± 10 min au four chaud.

  6. Hachez grossièrement le basilic. Effeuillez le persil et hachez-le grossièrement. Mélangez le basilic et le persil avec 2 c à s d’huile d’olive.

  7. Sortez la ricotta du four et décorez de fines herbes et de tomates séchées.