Oeufs et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Fouettez le mascarpone avec la crème et le sucre impalpable afin d’obtenir un mélange ferme. Incorporez-y 1 dl d’advocaat et laissez reposer 2 heures au frigo.
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Découpez les branches de rhubarbe en morceaux de 3 cm.
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Placez-les dans un plat à four et saupoudrez-les de sucre fin.
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Recouvrez le plat de papier aluminium et faites cuire pendant 15 minutes au four chaud.
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Sortez la rhubarbe du four et laissez-la refroidir.
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Râpez le chocolat.
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Répartissez les tranches de cake dans 8 verres.
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Arrosez avec quelques gouttes de jus de cuisson de la rhubarbe et disposez les morceaux de rhubarbe cuits par-dessus.
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Mettez le mélange au mascarpone bien frais dans une poche à douille et remplissez-en les verres.
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Saupoudrez de chocolat blanc râpé et servez.
