Crustacés et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Emincez les oignons de printemps.
-
Coupez les champignons en lamelles.
-
Faites chauffer un peu d’huile d’arachide dans une casserole.
-
Faites-y revenir le curry rouge avec l’oignon de printemps jusqu’à ce que le parfum du curry commence à se dégager.
-
Déglacez avec le bouillon de poulet et le lait de coco.
-
Portez à ébullition et ajoutez les champignons. Faites cuire doucement pendant 15 min.
-
Ajoutez les pousses de bambou et les scampis pendant les 3 dernières min de cuisson.
-
Incorporez les nouilles et faites-les cuire 1 min.
-
Retirez du feu et assaisonnez de jus de citron vert.
-
Décorez de germes de soja et servez.
