Crustacés , Poisson , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles fines.
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Rincez le poireau et hachez-le.
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Faites revenir l’oignon, le poireau et la carotte pendant 5 min dans du beurre. Mouillez avec le vin et faites évaporer l’alcool un moment.
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Ajoutez le thym, le laurier, la crème et le bouillon et portez à ébullition. Assaisonnez de poivre et sel.
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Coupez le poisson en morceaux grossiers et disposez-les dans la sauce, ainsi que les morceaux de filet de maquereau, les scampis et les pommes de terre. Couvrez la casserole et faites cuire le tout pendant 10 min. Vérifiez la cuisson du poisson.
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Décorez le pot-au-feu de poisson de cerfeuil frais.
