Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez les gousses d’ail. Coupez les filets d’anchois en morceaux, les olives en tranches et l’ail en très fines rondelles.
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Coupez les tomates en morceaux.
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau légèrement salée. Laissez-les égoutter et réservez-les au chaud.
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Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une casserole à fond épais. Versez-y l’ail et les anchois. Faites-les étuver pendant 1 minute, tout en écrasant les anchois avec une fourchette.
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Ajoutez-y les morceaux de tomate et le piment. Laissez étuver, tout en mélangeant, pendant 7 minutes.
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Mélangez-y les câpres, les olives et le persil. Laissez encore un peu mijoter.
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Mélangez les pâtes à la sauce et servez immédiatement.
