Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Sauce aux cerises : versez le contenu du bocal de cerises (jus compris) dans un poêlon et faites chauffer. Ajoutez le sucre et portez à ébullition. Mélangez un peu de fécule de maïs à la sauce pour l’épaissir.
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Cassez les oeufs dans un saladier et fouettez-les avec la crème, le lait et le sucre.
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Faites fondre une noix de beurre dans une casserole à feu moyen.
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Coupez les croûtes du pain, ensuite coupez les tranches en diagonale. Trempez-les dans la préparation à l’oeuf, puis déposezles dans le beurre chaud. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes des 2 côtés.
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Retirez le pain perdu de la poêle et réservez au chaud. Répétez jusqu’à ce que toutes les tranches de pain soient cuites.
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Versez la sauce aux cerises dans les assiettes, disposez les tranches de pain perdu par-dessus et garnissez d’une boule de crème glacée. Décorez de sucre impalpable.
