Allergènes
graines de sésame et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Battez les oeufs et les blancs d’oeufs en omelette. Assaisonnez d’huile de sésame et de sauce soja.
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Ciselez finement la coriandre et mélangez-la avec les oeufs. Assaisonnez de poivre.
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Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et faites-y sauter les nouilles. Versez les oeufs par-dessus et faites cuire l’omelette.
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Fourrez l’omelette de restes de salade et de germes de soja, et de tomates cerises.
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Décorez d’oignons de printemps hachés et de sauce sriracha.
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Servez accompagné d’un quartier de citron vert.
