Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Réservez quelques feuilles de menthe et de basilic.
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Mixez le reste des feuilles avec la ricotta et assaisonnez de sel et de zeste de citron.
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Faites griller les pignons de pin dans une poêle sèche.
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Coupez les nectarines en deux, dénoyautez-les et badigeonnez-les d’huile.
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Faites-les griller sur le BBQ chaud jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Coupez-les en morceaux grossiers et réservez au chaud.
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Dressez la ricotta dans le plat de service. Disposez les nectarines par-dessus. Parsemez de pignons de pin et de feuilles de basilic et de menthe. Décorez de cressonnette.
