Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 175°C.
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Coupez les abricots en petits morceaux.
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Faites fondre le beurre.
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Battez légèrement les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et l’eau de fleur d’oranger.
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Mélangez les morceaux d’abricot avec la farine et incorporez le tout dans les oeufs, à la spatule, sans trop remuer.
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Remplissez les moules et faites cuire et dorer 30 à 35 min au four chaud.
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Faites griller les amandes effilées et laissez-les refroidir.
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Laissez refroidir les petits cakes sur une grille.
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Fouettez le yaourt grec avec le sucre impalpable et recouvrez-en les muffins encore chauds.
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Saupoudrez d’amandes effilées.
