Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Hachez le chocolat et mettez-le dans un bol avec le beurre et l’extrait de vanille. Faites fondre au micro-ondes à température modérée.
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Fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre au robot ménager pour obtenir un ruban.
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Ajoutez le chocolat fondu et remuez pour bien mélanger le tout.
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Dans un autre bol, fouettez les blancs d’oeufs et le reste de sucre en meringue ferme. Incorporez cette meringue dans le mélange de chocolat, à la spatule.
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En dernier lieu, toujours à la spatule, incorporez la farine.
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Beurrez les raviers en aluminium.
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Remplissez-les de pâte à moelleux et réservez au frais jusqu’à l’emploi.
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Sortez le moelleux du frigo et posez-le sur la grille du barbecue. Veillez à ce que la température ne dépasse pas 215°C.
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Faites chauffer le moelleux pendant 10 minutes.
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Retirez du barbecue et renversez sur les assiettes. Décorez de fruits rouges frais.
