Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les penne al dente dans de l’eau salée, comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et rincez-les pour les refroidir.
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Coupez les coeurs d’artichaut en 4.
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Au couteau économe, réduisez le parmesan en copeaux.
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Epluchez l’avocat, retirez le noyau et coupez la chair en quartiers.
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Mélangez les pâtes avec les artichauts, les tomates semi-séchées (et éventuellement leur huile) et les avocats.
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Arrosez d’huile d’olive et mélangez. Assaisonnez de jus de citron, sel et piment d’Espelette.
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Décorez d’anchois marinés, copeaux de parmesan et roquette.(*) En saison, rien ne vous empêche d’utiliser des artichauts et des anchois frais.
