Lactose. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Dans le bol du robot, mélangez la farine, le sel et le sucre.
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Faites tiédir le lait et émiettez-y la levure. Mélangez.
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Incorporez le beurre mou dans la farine. Faites tourner le robot en versant le lait avec la levure.
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Faites tourner minimum 15 min, jusqu’à la formation d’une pâte élastique.
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Formez une boule de pâte, posez-la dans un saladier et couvrez de film alimentaire.
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Laissez lever la pâte 40 min dans un endroit chaud, sans courants d’air.
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Appuyez sur la pâte pour en extraire les bulles d’air.
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Sur du papier cuisson, abaissez la pâte à une épaisseur de 3 cm.
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Découpez-y des cercles et disposez-les sur une plaque garnie de papier cuisson.
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Découpez un trou rond au centre de chaque donut.
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Couvrez d’un linge propre et laissez lever encore 20 min dans un endroit chaud.
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Faites chauffer la friteuse à 170°C.
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Faites frire les donuts par Quand ils sont bien dorés d’un côté, retournez-les et faites-les frire de l’autre côté.
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Égouttez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir légèrement.
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Faites fondre les pépites de chocolat et pressez-y les donuts.
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Décorez de biscuits et de bonbons.
