Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez le melon, épépinez-le et coupez la chair en dés.
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Épluchez le concombre, coupezle en deux dans la longueur et épépinez-le à la petite cuillère. Coupez la chair en dés.
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Coupez la feta en petits dés.
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Nettoyez et épépinez le piment chili et hachez finement la chair.
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Coupez les oignons de printemps en rondelles. Effeuillez la menthe et hachez les feuilles.
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Mélangez le melon avec le concombre, la feta, la moitié du piment et la menthe. Dressez le tout au centre du plat de service.
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Coupez les maatjes en 3 morceaux obliques et dressez-les autour du tartare de melon.
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Saupoudrez avec le reste du piment chili et les rondelles d’oignon. Assaisonnez de poivre noir.
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Arrosez le tartare de melon de quelques gouttes d’huile d’olive et achevez avec de la menthe.
