Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Hachez grossièrement le persil plat.
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Découpez le fenouil, l’aubergine et la courgette en tranches, et la chair des poivrons en larges lanières.
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Épluchez les oignons et découpez-les en quartiers.
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Badigeonnez les légumes d’huile d’olive et saupoudrez-les généreusement d’épices italiennes, poivre et sel.
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Faites cuire les légumes au four pendant 20 à 25 min.
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Posez les morceaux de poisson par-dessus, arrosez d’un peu d’huile d’olive, assaisonnez de poivre et sel et remettez le plat au four pendant 15 min, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
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Décorez de tomates semi-séchées et saupoudrez de persil plat.
