L.A. Cobb salad
Oeufs , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites griller le lard au four à 170°C jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
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Découpez la salade iceberg en lanières.
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Faites cuire les oeufs durs en 9 min. Rafraîchissez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en tranches.
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Pelez l’avocat et coupez la chair en dés.
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Découpez le roquefort et petits cubes.
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Rincez les tomates et coupez-les en 4.
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Composez la salade dans l’assiette. Alternez les ingrédients pour qu’elle ait un aspect coloré.
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Mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique. Arrosez-en la salade au tout dernier moment.
