Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez la farine avec le sel et une partie de l’eau. Pétrissez-la en ajoutant éventuellement un peu d’eau si nécessaire, pour obtenir une pâte élastique.
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Laissez reposer 5 min.
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Divisez la pâte en boulettes de la taille d’un citron vert.
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Abaissez chaque boulette en cercle sur le plan de travail fariné. Le cercle de pâte doit être très fin.
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Faites chauffer le wok à l’envers sur le gaz, donc avec la partie bombée vers le haut.
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Posez un disque de pâte par-dessus et faites cuire 1 à 2 min de chaque côté.
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Détachez la pâte du wok et emballez-la dans un linge propre pour la garder au chaud tandis que vous faites cuire les autres pains.
