Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez les gousses d’ail et émincez-les finement.
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Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail émincé. Ajoutez les dés de tomates et portez à ébullition. Assaisonnez de sel marin et poivre noir du moulin. Mélangez-y le mascarpone et laissez mijoter pendant 2 minutes encore.
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Faites cuire les gnocchis en suivant les indications sur l’emballage. Lors de la dernière minute de cuisson, ajoutez les épinards et laissez-les suer. Faites-les égoutter et mélangez les gnocchis aux épinards à la sauce.
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Parsemez de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic.
