Oeufs , Gluten , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites tiédir le lait et délayez-y la levure.
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Au robot, mélangez le sucre avec le sucre vanillé et le beurre mou.
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Ajoutez la farine, la cannelle en poudre et une pincée de sel et pétrissez l’ensemble au robot pour obtenir une pâte homogène.
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Incorporez l’oeuf dans la pâte et en dernier lieu, le lait avec la levure.
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Laissez lever la pâte plus d’1 h sous un linge ou du film alimentaire.
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Façonnez des boulettes de pâte de la taille d’une balle de ping-pong.
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Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préchauffé muni d’un petit relief assez plat.
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Appuyez fermement et faites cuire les gaufres ± 3 à 4 min. La levure fera s’ouvrir la gaufre légèrement.
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Sortez la gaufre du gaufrier et découpez-la immédiatement à l’aide de l’emporte-pièce rond.
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Coupez la gaufre en deux avec un couteau dentelé tandis qu’elle est encore chaude (un peu comme un pain pita).
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Fourrez la gaufre avec du miel et refermez-la en appuyant dessus.
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Laissez refroidir la gaufre.
