Lactose , Lait et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pesto
Épluchez l’ail. Mixez les pistaches avec le basilic, l’ail, l’huile, le fromage bleu, l’eau et une pincée de gros sel.
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Faites cuire brièvement les fèves à couper et les asperges vertes al dente dans de l’eau bouillante. Rafraîchissez-les immédiatement dans de l’eau glacée.
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Mélangez les fèves et les asperges vertes avec de l’huile, du poivre, du sel et des herbes de Provence.
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Faites-les griller au BBQ.
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Finition
Déchirez la burrata en petits morceaux.
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Servez les légumes grillés avec la burrata. Décorez de pistaches hachées, pesto et roquette.
