Fanesca

Céleri , Oeufs , Poisson et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’oignon, l’ail, la carotte, la pomme de terre et le potiron. Découpez le cabillaud et les légumes en dés. Mettez-les dans une casserole avec le maïs, le bouillon, le lait de coco, l'huile d’olive et les épices. Laissez mijoter.
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Mixez la soupe et assaisonnez de poivre et sel.
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Faites cuire les oeufs 9 min dans de l’eau bouillante et laissez refroidir. Écalez-les et coupez-les en 4.
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Pelez l’avocat, coupez-le en deux, dénoyautez-le et coupez la chair en quartiers.
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Découpez le piment en rondelles fines et la ciboulette en grands morceaux.
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Servez la soupe dans les assiettes. Décorez d’oeufs, avocat, edamame, piment et ciboulette.
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