Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Portez l’eau à ébullition.
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Ajoutez le riz dans l’eau bouillante et faites-le cuire à feu doux pendant ± 30 min. Remuez de temps à autre.
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Ajoutez 1 c à s de sucre.
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Mettez les cerises et le jus dans une petite casserole et faites chauffer sur le feu.
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Diluez la fécule de maïs dans un peu d’eau et versez cette bouillie dans les cerises. Remuez jusqu’à ce que la sauce des cerises soit liée.
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Retirez du feu et laissez refroidir.
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Fouettez la crème avec le sucre vanillé.
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Faites refroidir le riz cuit.
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Mélangez le riz avec la crème en le détachant.
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Dressez joliment le riz en couronne dans un plat rond.
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Versez les cerises au centre du plat.
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Garnissez le riz de morceaux d’ananas.
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Décorez de granulés au chocolat.
