Oeufs et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites fondre 125 g de beurre dans une casserole et laissez refroidir.
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Mélangez le beurre avec le sucre cristal et les oeufs.
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Ajoutez la farine fermentante et mélangez pour obtenir une pâte à cake.
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Beurrez le plat et recouvrez le fond et les bords de papier cuisson.
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Versez la pâte dans le moule.
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Épluchez les poires et coupez-les en morceaux. Hachez grossièrement les noix.
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Enfoncez les bouts de poire et les raisins dans la pâte à cake.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Mélangez la farine de froment avec le sucre de canne, les noix hachées et une pincée de sel.
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Coupez le beurre froid en morceaux et émiettez-les dans la farine de façon à obtenir une structure sablée.
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Recouvrez les fruits avec la moitié du crumble. Congelez le reste pour un prochain crumble bar.
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Faites cuire et dorer le crumble bar au four chaud pendant 35 à 40 min.
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Piquez dans le cake pour vérifier s’il est cuit.
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Laissez refroidir et coupez en portions.
