Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le gril du four.
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Nettoyez et épépinez le poivron et coupez la chair en lamelles. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez d’origan, poivre et sel. Mettez-le sous le gril chaud jusqu’à ce qu’il soit tendre.
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Ciselez les feuilles de persil.
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Épluchez et émincez l’ail et l’échalote. Mélangez-les avec les lamelles de poivron et incorporez le persil, le vinaigre de vin rouge et les câpres.
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Faites dorer les crostini et garnissez-les de préparation aux poivrons. Décorez d’un filet d’anchois et servez.
