Crêpe renne
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Bois des rennes
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Faites fondre le chocolat au lait.
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Incorporez les Rice krispies.
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Formez 8 bois sur du papier cuisson et laissez raffermir au frigo.
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Pancakes
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Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel.
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Mixez la farine fermentante avec les jaunes d’oeufs, le miel et le lait.
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Incorporez le blanc d’oeuf à la spatule.
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Faites fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive.
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Faites cuire 4 grands et 8 petits pancakes.
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Finition
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Formez un renne avec les pancakes : une tête et 2 oreilles.
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Disposez les rennes en chocolat aux crispies.
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Faites des yeux en fromage frais et pépites de chocolat, et un nez avec une framboise.
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