Oeufs , Lactose , Lait , des noisettes et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Râpez un peu de chocolat et réservez-le pour la finition.
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Crème au chocolat
Brisez le reste du chocolat en morceaux, mettez-les dans le bol du Thermomix et hachez-le.
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Ajoutez le lait, le sucre et la Maïzena et faites tourner 10 min à 90°C à la vitesse 3.
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Versez la crème au chocolat dans des verrines et entre-posez au frigo.
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Mousse au mascarpone
Fouettez la crème avec le mascarpone 2 min à vitesse 3.
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Recouvrez la crème au chocolat d’une couche de mousse de mascarpone et décorez de chocolat râpé.
