Allergènes
Lactose , Lait , des noisettes et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Râpez un peu de chocolat et réservez-le pour la finition.
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Crème au chocolat :
brisez le reste du chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
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Retirez du feu et ajoutez le lait, le sucre et la Maïzena. Mélangez et remettez sur le feu. Faites épaissir en remuant.
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Versez la crème au chocolat dans des verrines et entreposez au frigo.
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Mousse au mascarpone :
fouettez la crème avec le mascarpone pendant 2 min.
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Recouvrez la crème au chocolat d’une couche de mousse de mascarpone et décorez de chocolat râpé.
