Allergènes
Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites tremper le couscous pendant 1 heure dans le jus d’orange.
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Coupez la grenade en deux et tapotez-la à l’aide d’une cuillère en bois pour en faire ressortir facilement les pépins.
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Coupez finement le zeste d’orange.
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Mélangez le couscous avec les pépins de grenade et le zeste.
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Pressez le couscous dans un moule et placez-le sur l’assiette. Émiettez la feta en petits morceaux. Répartissez-les sur l’assiette.
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Garnissez de pépins de grenade et de menthe finement émincée. Arrosez le tout d’huile d’olive.
