Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épongez les poivrons et mixez-les au blender. Assaisonnez de poivre et sel.
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Épluchez les oignons et découpez-les en rondelles fines. Saupoudrez de sel et arrosez de vinaigre. Ciselez quelques feuilles de persil et ajoutez-les.
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Faites cuire la viande hachée dans de l’huile d’olive et assaisonnez de cumin, paprika fumé en poudre et poivre.
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Préchauffez le four à 175°C.
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Flatbread :
Mixez les oeufs avec le cottage cheese et assaisonnez d’épices pour pizza.
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Garnissez une plaque de papier cuisson et étalez-y la préparation d’oeufs en fine couche.
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Faites cuire et dorer 35 min au four.
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Faites griller les pignons de pin dans une poêle chaude.
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Tartinez les pains plats de crème de poivrons et répartissez le haché par-dessus. Décorez d’oignons et de pignons de pin. Enroulez l’ensemble à la façon d’un wrap.
