Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 175°C.
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Découpez le papier cuisson en 28 bandes étroites.
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Vaporisez le moule à muffins de spray cuisson et laissez sécher.
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Croisez 2 bandes de papier cuisson et posez-les dans chaque moule à muffin.
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Faites fondre le beurre à feu doux et laissez-le refroidir légèrement.
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Séparez les jaunes des blancs d’oeufs et fouettez les jaunes en crème avec le sucre. Ajoutez-y le beurre fondu et tamisez la farine par-dessus. Mélangez soigneusement.
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Fouettez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les dans la pâte, à la spatule.
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Garnissez les moules et pressez délicatement les cornets de glace sur la pâte.
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Faites cuire 20 min dans le bas du four chaud.
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Recouvrez les cornets de papier aluminium et prolongez la cuisson de 10 min.
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Laissez refroidir et démoulez délicatement, en vous aidant des bandelettes de papier.
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Faites chauffer le glaçage. Placez les cornettos dans un verre étroit et arrosez-les de glaçage au chocolat.
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Achevez avec les choco crispies.
