Oeufs et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Battez le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l’oeuf de manière à obtenir un mélange aérien.
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Tamisez la farine et mélangez-la avec la cannelle.
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Ajoutez de l’eau et de la farine en alternance au mélange de beurre et de sucre et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
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Préchauffez le moule à gaufres. Graissez-le généreusement avec l’huile d’arachide.
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Versez 1 c. à s. de pâte au centre du moule à gaufres et fermez l’appareil.
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Laissez cuire ± 4 minutes en vérifiant de temps en temps si la galette est cuite et bien dorée.
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Sortez la galette de l’appareil et enroulez-la immédiatement à l’aide d’un objet en forme de cône. Attention : la gaufre est chaude !
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Répétez les points 5 à 7 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
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Ne lâchez la gaufre que quand elle est refroidie. C’est ainsi que le cône en pâte gardera sa forme.
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Hachez finement les pistaches.
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Formez des boules de glace et dressez-les sur les cornets. Décorez au choix de pistaches hachées, myrtilles, crème fraîche, granulés de chocolat, …
