Cannelloni poireaux-saumon

Name: Cannelloni poireaux-saumon
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 branches blancs de poireaux; 2 c à s fromage aux herbes Spar; 200 g saumon frais Spar; 4 feuilles de lasagnes fraîches; 1 l lait entier; 2 c. à soupe farine; noix muscade; 2 c à s beurre Spar; 100 gr lardons fumés Spar

Pâtes Belge Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Tout sur les pâtes

Variez les plaisirs à l’infini avec les pâtes. Vous pouvez, par exemple, vous lancer dans la confection de vos pâtes ou dans la recherche de l’association sauce-pâtes parfaite.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Rincez les poireaux et coupez les tiges en 2.
Faites revenir le poireau dans un peu d’eau et de beurre. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites fondre 2 c à s de beurre dans une casserole et faites-y cuire la farine pendant quelques instants.
Ajoutez progressivement le lait et faites lier le tout en béchamel lisse.
Incorporez le fromage aux herbes dans la sauce blanche et assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.
Coupez le saumon cru et le saumon fumé en lamelles.
Garnissez les 4 feuilles de pâtes fraîches avec les 2 sortes de saumon et le poireau.
Enroulez les feuilles de lasagne pour former des cannelloni.
Versez un fond de sauce blanche dans le plat.
Disposez-y les cannelloni.
Nappez avec le reste de la sauce.
Arrosez d’un peu d’huile d’olive.
Faites cuire à 190°C pendant ± 30 min.