Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le pain en petites tranches d’1 cm.
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Mélangez l’huile d’olive et la gousse d’ail pressée et tartinez-en un côté du pain.
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Faites griller le pain jusqu’à ce que les deux côtés soient légèrement bruns.
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Coupez le fromage en fines lamelles et garnissezen les tranches de pain grillées. Placez-les quelques instants au four jusqu’à ce que le fromage de chèvre ait légèrement fondu.
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Émincez l’oignon rouge en fines rondelles.
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Garnissez la bruschetta avec les rondelles d’oignons et les feuilles de roquette. Assaisonnez de poivre noir.
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Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
