Oeufs , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Rincez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée. Égouttez et laissez refroidir.
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Coupez les pommes de terre en deux dans la longueur. Coupez un petit bout afin de les rendre planes.
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Préchauffez le four à 200°C.
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Découpez le fromage en petites tranches rectangulaires de 5 x 2 cm et ½ cm d’épaisseur.
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Glissez un bout de fromage dans chaque pomme de terre et ajoutez une cuillerée de compote d’airelles. Assaisonnez d’un peu de sel et de poivre noir.
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Pliez les tranches de lard en deux et enroulez-les autour des pommes de terre. Fixez avec un bâtonnet.
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Enfournez 13 à 15 min.
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Hachez le persil frisé et parsemez-en les pommes de terre après cuisson.
