Bouchée à la reine et ragoût de champignons

Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Epluchez l’oignon et émincez-le.

  2. Découpez les champignons en morceaux. Faites cuire l’oignon et les champignons, ainsi que le thym, dans 2 c à s de beurre. Après cuisson, assaisonnez de poivre et sel.

  3. Préchauffez le four à 180°C.

  4. Arrosez les champignons de crème, portez à ébullition et ajoutez les granulés de roux. Faites épaissir la sauce.

  5. Ouvrez les bouchées feuilletées et évidez-les encore un peu.

  6. Farcissez-les avec les champignons.

  7. Enfournez pendant 10 min.

  8. Sortez les bouchées à la reine du four et servez chaud.