Oeufs et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Epluchez la pomme et coupez en dés.
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Faites chauffer le sirop d’érable avec l’eau et les épices pour spéculoos. Faites-y cuire les dés de pomme ± 8 min à feu doux.
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Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine avec les flocons d’avoine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
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Battez légèrement l’oeuf avec l’extrait de vanille, le miel et l’huile de maïs.
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Mélangez cette pâte humide avec les ingrédients secs pour obtenir une pâte à biscuits.
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A la spatule, incorporez les pommes dans la pâte.
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Garnissez la plaque de papier cuisson.
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Préchauffez le four à 180°C.
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A l’aide de la cuillère à glace, dressez des boules de pâte sur le papier cuisson.
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Humectez vos doigts avec un peu d’eau et aplatissez les boules de pâte pour former des biscuits.
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Faites cuire les biscuits 12 à 14 min au four chaud.
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Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
