Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 165°C.
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Mélangez dans un robot de cuisine le sucre blanc et brun avec le beurre ramolli jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez l’oeuf et l’extrait de vanille.
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Ajoutez ensuite la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la farine tout en continuant à mixer.
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Hachez le chocolat en petits morceaux. Mélangez-les avec les airelles séchées et les flocons d’avoine dans la pâte. Veillez à ce qu’ils y soient bien répartis.
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Roulez la pâte en boules de la taille d’une noix. Déposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier de cuisson et aplatissez-les.
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Faites cuire pendant 15 minutes au four préchauffé jusqu’à ce que les bords commencent à colorer.
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Hors du four, laissez refroidir les biscuits sur une grille.
